Kokosmakronen met slecht 2 ingrediënten!
Een aantal weken geleden maakte ik mijn eigen kokosmakronen, nadat @mariekepauline deze deelde op haar Instagram account: ze zijn echt te lekker om niet te delen. Voor deze kokosmakronen heb je slechts 2 ingrediënten nodig! De kokosmakronen zijn vegan en super easy om te maken. Let op; ze zijn zoet én mega lekker. Gelukkig vullen ze goed ;)
Bereidingswijze
Mix 200 gram zoete gecondenseerde kokosmelk met 200 gram kokosrasp.
Maak bolletjes van het deeg
Bak in een voorverwarmde oven van 180 graden in 15-20 minuten af.
Tip: ook erg lekker om een beetje (bio) citroenrasp door het beslag te mixen.
