Mueslirepen

Eigenlijk scheelt het recept van al deze lekkere dingetjes niet zoveel van een eerder geposte recept choco-kokosballetjes. Het recept van de choco-kokosballetjes die op de foto te zien zijn, kun je hier vinden. Bij deze recepten geldt vooral dat je je eigen creativiteit erin kwijt kan! Je kunt allemaal verschillende toppings maken van fijngehakte noten of kokos.

Ingrediënten

100 gram dadels
50 gram basis muesli (met rozijnen)
20 gram grof gehakte hazelnoten
30 gram grof gehakte notenmix (pecannoten, amandelen en pistache)
3 eetlepels sesamzaadjes

Optioneel/extra
30 gram fijngemalen hazelnoten (tot poedervorm)
10 gram lijnzaad
1 eetlepel chiazaadjes
2 eetlepels pompoenzaadjes
1 eetlepel pindakaas
½ eetlepel appelstroop

Voor de topping
extra sesamzaadjes of kokosrasp

  1. Voeg 2 eetlepels heet water aan de dadels toe en mix dit met een staafmixer tot een stevige pasta.
  2. Doe de pasta in een kom en kneed dit samen met alle andere ingrediënten goed door.
  3. Pak twee vellen bakpapier en stort op de ene vel de deeegval en leg het andere vel bakpapier erbovenop zodat je zonder je handen vies te maken de mueslireep kan vormen in de dikte die je wilt. Met een mes kun het deeg in mooie rechte, repen snijden.
  4. Bestrooi de repen met kokos en/of sesamzaadjes.

IMG_3507

5 reacties Voeg uw reactie toe

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s